دوره آموزش باريستا يک تجربه تئوري و عملي جذاب است براي ورود به دنياي بي انتهاي قهوه و کافه. باريستا (Barista) کسي است که تخصص و مهارت اصلي او آماده کردن و سرو انواع قهوه ها ست. يک باريستا انواع قهوه ها را به خوبي ميشناسد و ميداند چگونه از تجهيزات و ابزار مختلف براي آماده کردن قهوه هاي استاندارد و حرفهاي استفاده کند. باريستا کيست
در دوره آموزش باريستا چه مهارت هايي ياد ميگيريد؟
دوره آموزش باريستا با هدف توسعه دانش و مهارت هاي فرد و ايجاد آمادگي در او براي کار کردن در کافه به عنوان يک باريستا، برگزار ميگردد. براي باريستا شدن علاوه بر دانش تخصصي قهوه و نوشيدنيها، مهارت هاي عملي تهيه قهوه ها و نوشيدني ها را لازم داريد که اين مستلزم شناخت و تمرين عملي با دستگاه ها و تجهيزات مختلف مرتبط با قهوه و نوشيدني ها ست. مانند: دستگاه آسياب قهوه (Grinder)، دستگاه اسپرسو (Espresso Machine)، تمپر (Tamper)، گجت هاي قهوه هاي دمي (فرنچ پرس، کمکس، سايفون، کلور و …) و …
سرفصل هاي استاندارد دوره آموزش باريستا
دوره آموزش باريستا سرفصل هاي مربوط به دانش تخصصي قهوه و باريستايي سرفصل هاي مربوط به بار گرم سرفصل هاي مربوط به بار سرد سرفصل هاي مربوط به اصول مهمانداري و مشتري مداري
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
